El Consejo de Gobierno de la Universidade da Coruña aprobó en su sesión de 27 de marzo de 2025 la creación del Consejo del Estudiantado de la UDC, el órgano colegiado que se convierte en el máximo órgano de representación y coordinación del estudiantado dentro de la institución académica.

El Consejo del Estudiantado de la UDC tiene cómo función principal la defensa de los intereses de este colectivo, canalizando sus solicitudes y quejas ante los órganos de gobierno de la UDC. Además, la ves por el cumplimiento de los derechos y deber del alumnado, promueve el asociacionismo estudiantil y su participación en la vida universitaria y representa a la Universidad en el Consejo de Estudiantes Universitarios del Estado, así como en otras entidades de interés.

Otras funciones destacadas de este órgano son la contribución a la mejora de la calidad de la UDC, la participación en los procesos normativos que afecten al estudiantado y la protección y promoción de la lengua gallega.